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コラム

梨好きさん集合〜!箱買いしてもシワシワにさせない♪最後の1個まで“シャキ甘”キープする保存法

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梨好きさん集合〜!箱買いしてもシワシワにさせない♪最後の1個まで“シャキ甘”キープする保存法

ネットでお買い得の「梨」を見つけたので箱買いしちゃいました♪後日、届いた箱を開けるとごっついのが7個!わたくし単身のため、いかに大好きとはいえ消費は遅め。でも、最後の1個までおいしく食べたいわけで…最適な保存方法をリサーチ!試してみたのでレポートします♪

和梨は「冷蔵保存」が最適!

ラ・フランスなど常温に置くことで追熟される洋梨と違い、果汁が多くてジューシーで、シャキシャキ食感が持ち味の和梨は常温保存に向かないそうです。

和梨のシャキシャキ感を保つのに最適な保存方法が「冷蔵」

でも、ただ冷蔵庫に入れておけばいいわけではありません。デリケートな“お梨さま”にはしっかりとしたケアが必要なのでした。

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