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コラム

冷凍肉を今すぐ使いたい!美味しいまま素早く「解凍」する方法。やってみると格段に違いますよ♪

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冷凍肉を今すぐ使いたい!美味しいまま素早く「解凍」する方法。やってみると格段に違いますよ♪

3.ザルで水を切り、キッチンペーパーの上に置く

この時、奥の方がまだちょっとだけシャリっと凍ってる感じが一番良いできあがり!これならドリップが出ないです。

時間は温度やお肉の量にもよりますが、適当にやっても自然解凍よりは格段においしく解凍できます(塩分が気になる時はサッとお水をかけてください)。
_______
これなら時間がなくてもサッと解凍できて便利。ぜひお試しを♪

アイデア/288Melonnnさん まとめ/暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。

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