1.小松菜は4cm長さに切る。しめじは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
2.サラダ油を中火で熱したフライパンで豚肉とにんにくを炒める。豚肉の色が変わったら小松菜としめじを加えて更に炒める。
3.小松菜がしんなりしたら●を加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても♩
♦︎お弁当に入れる際には、豚肉に薄く薄力粉をまぶしておくと冷めても美味しいですよ♩
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