熟れすぎ「柿」はすぐにこうします。最後までおいしく食べられるナイスなアイデア♪
更新日：2025.10.30
食べ方と解凍の目安
・常温で30分〜1時間、または冷蔵で1〜2時間を目安に解凍。
・ヘタを切り落として、スプーンで果肉をすくって食べる。
半解凍はシャリッと、溶けてくるととろっと…と、食感の変化も楽しめます。甘みが締まって、まるで高級シャーベットのよう！
さらに手軽に！小分け冷凍もおすすめ
柿を皮ごとカットしてラップに包み、保存袋に入れて冷凍するだけ。
食べたい分だけ取り出せて、シャキッとした食感が楽しめます。
柔らかくなった柿は冷凍するだけでスイーツのように変身。丸ごとならシャーベット風に、小分けなら手軽に楽しめます。完熟した柿ほど甘みが増しておすすめです。
写真・文／JUNKO、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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