コラム
まるでぜいたくスイーツ♡「柿」がとろける甘さに変身する簡単アレンジ
更新日：2025.10.21
秋の味覚といえば「柿」。そのまま食べてもおいしいけれど、あるひと手間を加えるだけで、まるでスイーツみたいにとろける食感になるんです！しかも使うのは柿ひとつだけ。準備いらずの簡単アレンジ、これは試すしかありません♪
柿がとろとろ食感になる！裏ワザ
まず準備した柿を水で洗い、ヘタを切り落とします。
食べる部分をたくさん残すために、ヘタは薄めに切るのがいいですよ。
続いて、果肉部分に包丁で放射線状に深さ1cmほどの切り込みを入れます。
キレイに放射線状に切り込みが入りましたね。こうすることで食べやすくなるんです♪
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