コラム
超BIGな「蒸しパン」作ってみた。ホットケーキミックスにあるモノを加えるだけでふわふわに♪
更新日：2025.10.10
1.生地を混ぜる
ボウルに卵・牛乳・ホットケーキミックスを入れて泡立て器でよく混ぜ、
なめらかになったらオリーブオイルを加えてさらに混ぜます。
2.蒸篭にセット
蒸篭を軽く濡らし、クッキングシートを敷いて生地を流し込みます。厚さは約1cmほどでOK。
※蒸すと5～6倍にふくらむので、入れすぎ注意！
3.蒸す
鍋にたっぷり湯を沸かし、強火で湯気が立ったら蒸篭をのせて25分蒸します。途中は放置でOK。他の料理を作っていても大丈夫です。
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