コラム
ブロッコリーの汚れを『ごっそり落とす』方法。実は流水だけじゃダメなんです！
更新日：2025.10.04
サラダやお弁当の彩りに便利な「ブロッコリー」。でも、ふさふさの蕾の間に土やホコリが入り込みやすいのをご存じですか？実は、流水だけでは汚れは落としきれないんです！
今回は、暮らしニスタさんが実践している、汚れをしっかり落とす洗い方をご紹介します。
実は汚れが残ってる！？ブロッコリーの正しい洗い方
ブロッコリーのあの蕾の間には土や埃が入りこんでいます。小房に切って流水で洗うだけでは汚れは落とし切れませんよね。
水に浸けたままだと蕾が上になり、汚れは落ちていかないし。
無農薬で作ったブロッコリーだと、虫が潜んでいる場合もあるので、少しぐらい時間がかかっても洗うのに手間は省きたくないですね。
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