コラム
賞味期限が切れる前にコレやってー！『冷凍納豆』をおいしく＆使いやすくする保存テク
更新日：2025.07.30
パックごと冷凍もOK！公式おすすめの方法
忙しいときはパックのまま冷凍も可能。ただし、おいしさを保つには、以下の手順がおすすめ。
1.パックごとラップで包む
2.密閉袋に入れて冷凍
3.食べる前日に冷蔵庫に移して自然解凍（電子レンジ解凍は容器が溶けるのでNG）。
メーカー（ミツカンさん）情報では「風味や食感は多少変わる」とされていますが、1週間後に食べてみたところ解凍後もネバネバ感はしっかり。ちなみに1ヶ月程度の保存が可能です。
納豆が余ってしまいそうな時は、ぜひ試してみてくださいね♪
写真・文／北浦芙三子 まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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