食べ物を腐らせて大惨事！私のキッチン事件簿

食べ物の賞味期限や消費期限は気にしていますか？
買い置きや作り置きしていたのにそのことをうっかり忘れていて、気が付いた時には賞味期限や消費期限が過ぎてしまっていた…なんて経験、一度はみなさんありますよね…！
そこで、100人の主婦の方に食品を腐らせて大参事になったことがないかお聞きしてみました。

【質問】
食品を腐らせちゃって大惨事になったことはありますか？

【回答数】
はい：84
いいえ：16

食べ物がいつの間にか得体のしれない物体に

・大惨事とまではないかもしれませんが、カマンベールチーズが勝手にブルーチーズになっていたことがあります。(30代/専業主婦)
・すっかり忘れていた魚の味噌漬け。私が実家に数日間帰っている間、旦那が「冷蔵庫にある味噌っぽいものが臭いんだけど…あれは何？」と聞かれて、何のことかわからなかった。帰宅して見てみると、カビのはえた謎の物体を発見した。(30代/専業主婦)
・レタスを冷蔵庫の奥の方にしまっといて、それを忘れていて思い出し使おうとしたらトロトロに溶けていた(40代/パート)
・15年前（！）のラー油を発見した時、本来は赤いはずなのにほぼ透明に近い色になっていてビックリ。(30代/専業主婦)
・ある夏、炊飯器の中にごはんを残したままにしていたことを忘れ、10日間ほど旅行に出かけた。帰ってきてごはんを炊こうと炊飯器をあけたら…中のごはんがカビて、緑やピンクや黄色や黒など色とりどりのお花畑状態に！ぞっとしすぎて、速攻フタを閉めた。（20代/会社員）

やっぱりつらいのがニオイ…！

・買い物袋から鶏肉が車内に転がり落ちたらしく、シートの下に置き去りに。夏だったのですぐに異臭が広がり、見たこともない物に変化！しばらくはそのトラウマで、鶏肉が食べられませんでした。買い物後は袋の上部はテープをし、車から降りる際には、車内点検が欠かせなくなりました。(40代/専業主婦)
・冷蔵庫にかすづけの魚があり、まだ大丈夫と思っていたら、腐ってしまいすごいにおいが！ゴミ袋に３重にして入れてもにおうので、ゴミの日まで冷凍した。(50代/会社員)

冷蔵庫全体にも広がる恐怖の惨事

・学生の頃、夏休みに長期実家へ帰ることになり、冷蔵庫の中身を全部空にしてコンセントを抜いて帰省しました。ところが、冷凍庫に焼売を入れたままにしていたことに気づかず、帰ってきたら悪臭が…。焼売がカビだらけになっていたばかりか、冷凍庫内にもカビが拡散！思い出しても鳥肌が立つ光景でした。(30代/自営業)
・玉ねぎの使いかけを忘れていて腐らせました。ドロドロで臭いも強烈！しかも汁が垂れてしまい、野菜室がヘドロ状態に！(50代/専業主婦)

これからの季節、食べ物が腐りやすいのでさらに注意が必要ですね。冷蔵庫やキッチンの食品庫などは定期的に中身を確認して、入れ替える癖をつけたいものです。

※20～50代の既婚女性100人に暮らしニスタ編集部が行ったアンケートより。
※写真© Photographee.eu - Fotolia.com

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