コラム
【家事ヤロウ!!!】和田明日香さん直伝！目ウロコな『親子丼』の作り方「なるほど～」「もう絶対失敗しないかも」
更新日：2025.03.21
お店で食べる親子丼はしっかりと味が染みていて、卵はとろ～り半熟。そんな親子丼を自宅で作るのは至難の業ですよね。2025年1月14日に放送されたテレビ朝日系列『家事ヤロウ!!!』では、料理家・和田明日香さんが「絶対失敗しないメシ」として親子丼の作り方を伝授していました。本当に失敗しないのかな～？と興味津々の私はさっそく挑戦してみました！
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和田さん流「親子丼」の作り方
【材料（2杯分）】
・鶏ひき肉…160g（※モモがおすすめ）
・卵…4個
・玉ねぎ…1/2個
・かつお節…4～5g
・酒…大さじ2
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・水…大さじ2
・米油…小さじ2
・焼き海苔…1枚
・三つ葉（切ったもの）…1本分
・ご飯…お好みの分量
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