【家事ヤロウ!!!】和田明日香さん直伝！目ウロコな『親子丼』の作り方「なるほど～」「もう絶対失敗しないかも」

もっと見る⇒⇒『家事ヤロウ!!!』鈴木保奈美さんの簡単おもてなし料理は、とんかつの意外なアレンジ。映える、ウケる、美味しすぎ！！

【作り方】

①玉ねぎをスライスする

玉ねぎは繊維にそって薄くスライスします。

②かつお節を細かくする

かつお節は袋のまま揉んで、細かくします。

③鶏ひき肉と調味料、かつお節を混ぜる

ボウルに鶏ひき肉と酒、醤油、みりん、砂糖を入れてよく混ぜます。

調味料が鶏ひき肉になじんだら、②のかつお節と水を加えてさらに混ぜます。

④卵を白身と黄身に分ける

卵を白身と黄身に分け、それぞれ溶きます。

⑤玉ねぎを炒める

鍋やフライパンに米油を入れ中火にかけ、①の玉ねぎを色づくまで炒めます。今回は小さめのフライパンを使用しました。

この際、玉ねぎの香りが出るようにあまり触りすぎないのがポイント！

⑥玉ねぎと③を炒める

玉ねぎを炒めたフライパンに③を加えて炒めます。

この際も、肉のかたまりが残るようにあまり触りすぎないのがポイントです！

⑦卵を加える

鶏ひき肉に火が通ったら、まずは白身を回し入れてある程度火を通します。

次に黄身を加え、火を止めます。

卵の白身と黄身を入れる順番が、おいしく仕上げるポイント！

フタをして1分ほど蒸らします。

フタを開けてみると、黄身は半熟でイイ感じ♪

⑧盛り付ける

丼にご飯を盛りつけ、焼き海苔をちぎってのせます。

⑦を盛り、三つ葉をトッピングしたら完成です。

• 『家事ヤロウ!!!』この発想はなかった！ギャル曽根さんの斬新「厚揚げレシピ」がめっちゃ美味しくて食べすぎ必至♡
• 『家事ヤロウ!!!』ギャル曽根さんの爆速レシピでギョニソ革命が起こったかも！「2分でめちゃウマ」1人前29円で大満足〜〜〜♡
• 『家事ヤロウ!!!』ご当地節約レシピが即我が家の定番入り！見た目も味もほぼナゲットだけどその正体は…

編集部ピックアップ

PR児童手当の活用も！2027年に始まる「こどもNISA」でわが家の教育費を備えよう

PR「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に異性に相談できる〈マッチングサービス〉が大好評

PR友だち追加で、大人気スタンプを無料配布♪

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！