冷凍餃子で「羽根つき餃子」が超簡単に作れちゃう！？失敗しないコツ教えます♪

お店で食べる「羽根つき餃子」。見栄えが良くて、なんだかおいしさ2倍増しぐらいになりますよね。自宅で作るのはむずかしそう…と思いきや、実は冷凍餃子を使って簡単に作れるんです。さっそくやり方をご紹介します♪

もっと見る⇒⇒ポテチを食べるときに指先がベタベタにならない方法。「コレは思いつかなかった（笑）」「斬新すぎる～！！」

まずは基本の焼き方

使用するフライパンはテフロン加工のものがおすすめ。では、さっそく焼いていきましょう。

フライパンに油を入れて強火で温め、いったん火を消します。

間隔をあけながら凍ったままの冷凍餃子をフライパンに並べます。餃子の裏をチェックして、うっすらと焼き色が付くまで中火でゆっくりと加熱します。

餃子の1/3程度が浸かる程度のお湯を入れ、フタをして中火～強火で蒸し焼きにします。水ではなくお湯を使うのがポイント！

水が蒸発して油の音がパチパチとします。この音を合図にフタを外して、水分がほぼなくなり餃子の皮が半透明になっているのを確認します。今回の蒸し焼き時間は3～4分程度でした。

水分を完全に飛ばしたら、中火にしてごま油を回し入れお好みの焼き色が付くまで加熱します。ゆすりながら焼くと焼き色が均一になります。

水でなくお湯で蒸し焼きしたことで温度変化を防ぎ、皮がべちゃっとせずカリッともっちりな仕上がりになりました。

• 【ミスタードーナツ】何やら様子が違うぞ…？→「幻のドーナツ」と判明！！出会えたら激レアです♪
• 豚こま肉を炒めても「硬くならない」！本当に簡単な方法。今すぐやってみてー！！
• 「大葉」と「しそ」の違い。正しく言えたら天才！

編集部ピックアップ

PR「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの！？」静かで逆流しにくい〈鼻吸い器〉はこうして誕生したんです！

PR「今日こそ、ちゃんと…」「あの時とは、違う？」妊活は〈寝る前につけるだけ〉でOKな時代に！

PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

PRベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力！〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質とは？

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！