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コラム

【もやし炒め】がベチャッとしない！“ツルッ”“シャキッ”の絶妙食感になるたった1つのコツとは？

更新日：2024.10.24

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【もやし炒め】がベチャッとしない！“ツルッ”“シャキッ”の絶妙食感になるたった1つのコツとは？

こんにちは。ズボラー家事コツ研究員のNです。さまざまな食材が値上がりしていて節約時短レシピがいくらあっても足りない今日このごろ。そんなときの強い味方といえば、やっぱり「もやし」ですよね！節約にもなるし、火の通りも早くササッと炒めればあっという間に1品が出来上がるのはありがたいかぎり。

もっと見る⇒⇒乾いちゃったウェットティッシュやおしぼり、捨てないで！使い切る便利な活用術

とはいえ、おいしくもやし炒めを作るのって、案外難しいですよね～。今回は、もやしに身近な食材をプラスするだけで、シャキッツルッのおいしい食感のもやし炒めができたので、ご紹介します！

もやし炒めが見違える！プラスする食材はアレです
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