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コラム

すかいらーくの新業態『イタリアン リゾート ペルティカ』へ潜入!進化系ドリンクバーが激アツでした。

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すかいらーくの新業態『イタリアン リゾート ペルティカ』へ潜入!進化系ドリンクバーが激アツでした。

さっそく『イタリアン リゾート ペルティカ』店内へ潜入!

店内は、柔らかな暖色系の照明と、白と茶系のインテリアで統一され、まるでリゾートホテルのラウンジのような落ち着いた雰囲気。天井が高く、テーブル席はそれぞれゆったりと配置されているので、周囲を気にせず、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。

さりげなく飾られた雑貨や絵画、グリーンなども、リゾート気分をさらに盛り上げてくれるポイント。日常の喧騒を忘れ、いつもよりちょっと贅沢なランチ、ディナーを楽しむには最高の空間です。

圧倒的充実度!噂の「全長12mのインペリアルドリンクバー」

『イタリアン リゾート ペルティカ』の名物といえば、約12mに広がる「インペリアルドリンクバー」。

フルーツジュースをはじめ、12種の茶葉を使ったカフェメニュー、ドリップブリューの本格珈琲、エスプレッソアレンジラテなど、全48種のドリンクが揃っています。

カフェ専門店にも負けない充実ぶりは、まさにレストランの常識を超えた超進化系サービス! コーラやジンジャエールも、自分でシロップを炭酸で割ってブレンドできちゃいます。

ちなみにコーヒーは、3種類の豆から選び、自分でフィルターをセットして抽出するスタイル。コーヒーに入れるフレーバーシロップまで用意されており、かなり本格的です。

本格的なイタリアン料理。プチ贅沢なランチ・ディナー

メイン料理は、自慢の生パスタや本格ピッツァに加え、テーブルでチーズを削る「たっぷりチーズの濃厚カルボナーラ」や、自分でバジルソースを作る「しぼりたてフレッシュバジルのジェノベーゼパスタ」など、ワクワクするメニューが勢揃い。

ディナータイムには、スプーンで食べるふわとろハンバーグや低温焼成やわらかローストビーフなど、こだわりの洋食メニューも豊富に用意されています。

ちなみにデザートは、1品、2品、3品セットと品数によって価格が変わるシステムです。

洋菓子からジェラートまで用意されており、ドリンクバー横のデザートコーナーから好きなものを選べます。

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