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コラム

オクラの"ネバネバ"を増やす裏ワザ!「まるでメカブみたい」「いろいろ使えて便利♡」

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オクラの"ネバネバ"を増やす裏ワザ!「まるでメカブみたい」「いろいろ使えて便利♡」

夏の万能野菜「オクラ」。刻んでかつお節をかけたり、さっと湯がいてお出汁につけたり、ラタトゥイユのように洋風の味付けに…とアレンジも無限大。そして、なんといってもオクラの魅力は、"粘り"ですよね。

もっと見る⇒⇒冷蔵庫に入れちゃダメー!!うっかり間違えがちな「調味料」の置き場所と保存方法

暮らしニスタの桃咲マルクさんがオクラの粘りをアップさせる裏ワザを教えてくれました。

ネバネバをアップさせる方法♪

オクラって普通はだいたい、丸ごと湯がいてから輪切りにして食べることが多いですが、ネバネバが増える食べ方があるんです。

知り合いに聞いて、私もやってみました。

ほんとネバネバが増します。まるでメカブみたい(笑)。いろいろ使えて便利です。

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