【70歳の一人暮らし】コーヒーは大好き。いらないものはいらない。シンプルで心地よい1日の過ごし方

料理家キャリア45年、今年70歳になった大庭英子さん。暮らしの中で大切にしているのは「心と体の心地よさ」という大庭さんのシンプルな暮らしとは？

若いころから変わらないシンプルな暮らし

70歳になりました。暮らし自体は若いころから変わっていません。ずっと、いらないものはいらない、自分が必要とするものだけを身の回りに置いて、すっきり暮らしたいと思ってきました。

鍋もフライパンも調理器具も仕事で使うので点数は多く持っていますが、使いやすく気に入ったものばかり。基本的に道具は少なく、と思っています。

着るものも着心地のよい素材、デザインのもので、色も黒、白、紺。これも変わりません。

朝は6時に起きて、コーヒーをたっぷりいれます

一日の過ごし方も。朝は6時に起きてコーヒーをたっぷりいれて、新聞を読み、ゆっくり過ごします。ベランダのオリーブの鉢植えに水やりしたり、メダカにエサをやったり。そのあと、朝ごはんを7時に。

▲コーヒーは大好き。ドリッパーはカリタ、コーヒーミルはボダム、電気ケトルはレコルト。ブランドにはこだわらず、シンプルで実用的なデザインのものを使っています。コーヒー豆は保存びんに移して。

お昼ごはんは12時、夕食は18時から19時くらい。寝るのは23時から24時の間。日付が変わらないうちに寝ないと、眠れなくなってしまうので…。

• 【70歳の一人暮らし】ひとりごはんのために「常備しておくといい食材」4つ
• 【70歳の一人暮らし】毎日のごはん。「体にいい食べ物だから」の考えは捨てていい。
• 【70歳の一人暮らし】ゆとりがある今だからこそ豆を煮る。思い立ったらすぐ作れる「あずきの甘煮」レシピ

編集部ピックアップ

PR言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。

PR「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人の “あってよかった”エピソードとイチ押しレシピ、新商品レポをご紹介♡

【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】

PR『ペントハウス』の制作陣が手掛けた『7人の脱出』～愛と復讐が交差するぶっ飛びサスペンス〜②

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

PR暮らしニスタのLINE登録でスタンプGET！【～10月11日限定】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】