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今すぐやめて！その使い方NGかも？！長持ちする「まな板」の使用法とカンタンなお手入れ♪

更新日：2024.05.21

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今すぐやめて！その使い方NGかも？！長持ちする「まな板」の使用法とカンタンなお手入れ♪

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4．汚れが付いたままお湯で洗う

お肉やお魚を切った後の木製まな板に、お湯をかけるのはNGです。お湯をかけると、食材のタンパク質が熱で固まって、汚れが余計にこびりついてしまいます…。汚れは水で落としてから、洗剤を使って流しましょう。

5．食器乾燥機を使う

基本的に、木製まな板は食洗器で洗えません。熱により、まな板がゆがんだり反り返ったりする恐れがあります。木製に限らず、食洗器対応のまな板以外は、手洗いをした方が無難です。

知っておきたい！正しいお手入れ方法って？
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