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早く知りたかった！下茹で時に…！？大根の煮物をやわらか＆味しみしみに仕上げる裏ワザ

更新日：2024.04.29

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早く知りたかった！下茹で時に…！？大根の煮物をやわらか＆味しみしみに仕上げる裏ワザ

こんにちは。家事コツ研究員のOです。「大根の煮物」って、煮る時間が短くて中心まで味がしみていなかったり、長時間煮すぎて、今度は煮崩れしてしまったりと、なかなか加減が難しい料理だったりします。

そんなとき、下ゆで時にあるものを入れて煮ると、ホクホク＆味しみしみのお店のような「大根の煮物」が作れる裏ワザを発見しました。とっても簡単な方法なので、すぐに実践できますよ。早速その裏ワザを紹介します！

もっと見る⇒⇒「流しちゃダメなの！？」「知らなかった…！」 実はシンクを傷めている【NG行動】

大根を下茹でするときに〇〇を入れるだけ！
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