コラム
もう爪や指先が臭くならない！ニンニクの皮を一発でむく方法。簡単すぎる～！
更新日：2024.04.08
もっと見る⇒⇒ネギは買ってきたらすぐこうします。「やらなきゃソン！」「これはラクだわ♡」
使い方① 強い力でつぶす
実にヒビが入るくらいの強さで潰せば、パスタ作りに便利です。
パスタソースを作る時は、熱したフライパンにオイルをひき、大きいままのニンニクをいれます。実にヒビが入っているので、ニンニクの美味しさがオイルにしっかり移ります。
大きいままなので、ソースが出来上がった際には簡単に取り出すことができます。みじん切りの手間も要らずとても便利ですよ。
使い方② 弱い力でつぶす
我が家では、ニンニクがたくさん手に入った時には、自家製ガーリックオイルを作るのが定番です。綺麗なままのニンニクを瓶に詰めたいので、この時は、ニンニクが潰れない程度の力をかけて、皮をむいています。ぜひお試しください！
アイデア／三木芽久美さん ※人気記事を再編集して配信しています。
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