パスタ、もう一生茹でません！これだけで！？と驚く超カンタン裏ワザで失敗知らず♪

お昼ご飯にパスタが登場する頻度が高い我が家。でも、パスタを茹でるのって意外と面倒ですよね？そこで我が家では、ある裏ワザでらくにパスタを茹でています。

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お湯を沸かしたらほぼ完成！？茹でないのにアルデンテ♡

今回は定番、明太子パスタをご紹介します。

自宅で作るときに難しいのがパスタの茹で具合。しかし、この方法だと、絶対といっていいほど失敗しません！ パスタの茹で方はたまたま編み出した秘伝の方法ですが、本当にアルデンテに仕上がりますよ。

また、今回の明太子パスタのレシピは、今はなくなってしまったのですが、明太子パスタがとてもおいしいお店のレシピを独自に再現してみました。もちろん全く同じ味ではないですが、かなり負けてないと思います！　

【材料3人前】

・パスタ…300ｇ
・明太子（ほぐしたもの）…大さじ4
・バター…2かけ
・昆布だし（スティックタイプ）…1本
・酒…大さじ１
・めんつゆ…大さじ３
・しそ…適量
・オリーブオイル…適量（ひとまわし）
・塩…適量（大さじ１）

【作り方】

1）鍋に2Lほどの水を入れて沸かします。お湯が沸いたら、塩とオリーブオイルを鍋に入れます。

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