コラム
永遠のかぼちゃレシピ3選！おすすめの〈大学かぼちゃ〉はぜひ作ってみて♡
更新日：2023.10.09
かぼちゃが美味しい季節がやってきました！今回は暮らしニスタさんが教えてくれた、定番の煮物以外の簡単かぼちゃレシピをご紹介したいと思います♪
大学かぼちゃ
「大学芋をかぼちゃで作りました！コロコロっとした一口サイズなのでお弁当にも♪塩を少し振ることで甘さが引き立ちます」（野島ゆきえさん）
〈材料〉・かぼちゃ：1／4個（約400g）・A砂糖：大さじ3・Aみりん：大さじ1・A醤油：小さじ2・A水：大さじ1・サラダ油：大さじ1・黒ゴマ：適量・塩：お好みで少々
レシピは▶▶ココ
ジャーマンポテト風かぼちゃのソテー
「たっぷりのベーコンと玉ねぎが美味しさのポイントです！コクだしにバターとマヨネーズを少々加えました。お弁当にもおすすめの一品です♪」（*yuko*(曽布川優子)さん）
〈材料〉・かぼちゃ：250g・玉ねぎ：1/2（100g）・ベーコン：3枚（80g）・バター：10g・マヨネーズ：小さじ1・塩・コショウ：少々・オリーブオイル：小さじ1
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