お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

こんにゃくが“ほぼ肉”だよ♡カンタン裏ワザ、だまされたと思ってやってみてーー!!

  • クリップ
こんにゃくが“ほぼ肉”だよ♡カンタン裏ワザ、だまされたと思ってやってみてーー!!

もっと見る⇒⇒【100均】ミニ突っ張り棒を意外な場所に設置したら、ゴチャつきが劇的スッキリ&家事もラクに♡

【挑戦2】冷凍こんにゃくで「しょうが焼き」を作ってみた!

さて、お次は「しょうが焼き」です。唐揚げは衣があったから美味しかったけど、しょうが焼きはどうなの~?とこちらも懐疑的。しょうが焼きは薄切りにした冷凍こんにゃくを使います。

<味付け>
・しょうゆ 大さじ1/2
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・すりおろししょうが 小さじ1

水気をしぼったこんにゃくにこちらを絡めて5分おきます。

熱したフライパンに油を敷いて、味が付いたこんにゃくを焼きます。油がはねるのでご注意を。

肉のように少し縮んで焼けてきたら、つけだれをフライパンに投入し、絡ませます。

汁がなくなるまで煮詰めたら完成!

しょうが焼きの方は、焼いてみても見た目は「こんにゃく」。遠目から見れば、豚バラ肉の脂身にも見えなくはないレベル。試食してみると……

「これ、しょうが焼きじゃん!!!」(またまた大感激)

例えるならば、脂身の多い豚肉を焼いたときの端っこの方。噛み応えがあり、これでちゃんと白いごはんが食べられます!

冷凍こんにゃく、ありがとう~!もうこれは“肉”確定です!カロリー制限をしたい、安くて美味しいもので乗りきりたいというあなたの救世主になるかもしれません♪

文・写真/稲垣幸子

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

57989

日常の小さな喜び=“暮らしの宝物”を大切にしなが...

2

舞maiさん

42021

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

*ココ*さん

35599

「今が一番幸せ」と言える日々を暮らす。。目標

5

智兎瀬さん

16923

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

314758

日常の小さな喜び=“暮らしの宝物”を大切にしなが...

2

ねこじゃらしさん

307745

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

happydaimamaさん

220216

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

*ココ*さん

197117

「今が一番幸せ」と言える日々を暮らす。。目標

よんぴよままさん

6838931

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

コストコ男子さん

12506234

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

8612766

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

*ココ*さん

6760380

「今が一番幸せ」と言える日々を暮らす。。目標

RIRICOCOさん

4527536

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...