半解凍した冷凍パイシートを麺棒で1.5倍程度に伸ばし、生ハムをのせ、粉チーズをまんべんなく振りかけ、お好みで粗びき黒コショウを振る。
両端から中心に折りたたみ、麺棒を軽く転がす。
更に両端から中心に折りたたみ、
更に左右をくっつけ棒状にする。
こんな感じです。
1.5cm幅程度に切り、形を軽く手で調え、
クッキングシートの上に並べ、トースターで10分前後又は
200度に予熱したオーブンで15分程度
さっくりこんがりと焼く。
※ご家庭の調理器具で焼き加減は調節して下さい。
焼き上がり目安はこんな感じにこんがり&さっくりと♪
黄身は塗っても塗らなくてもいいです。
ぬると、つやが出て美味しそうに見えます。
ぬらないと、素朴な感じに仕上がります。
好みでお試しください。
使用している生ハムはプロシュットタイプのものを使用しています。
普通のハムの形状の生ハムを使用する時は、シート全体に並ぶよう、枚数を調節してみてくださいね♪
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