いつもの鮭おにぎりを、家にあるものをプラスしてご馳走おにぎりにしようと考えました。
そうだ!となればやっぱりアレ。
アレとめんつゆ入れるとじゅわ~~~あんと美味しいんだよね~っ(息子談)
我が家のご馳走おにぎりは、新米がもりもり進んじゃう、朝、お弁当、夜食に大活躍な、
普段の食材で作ります♪
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そして、そして♪ ご馳走おにぎりと一緒に食べたい、副菜兼おべんとうの隙間対策にもなる、
ちょこっとおかず、2018年に投稿した中から金魚ベスト10をまとめてみました♪
すぐに作れる物ばかりを選びましたので、よろしかったら是非、ご活用頂けると嬉しいです。
#ご馳走おにぎり #おむすび #おにぎり #行楽 #お弁当 #新米 #ごはんが進む #たぬき #あげ玉 #めんつゆ #子ども大好き #おやこご飯 #朝ごはん #お昼ごはん #夜食 #秋鮭 #しゃけ #サケ
材料
(2人分)
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ごはん
:400g
-
秋鮭(又は生鮭)
:2切
-
炒りごま
:適量
-
★ あげ玉
:40g
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★ めんつゆ
:大さじ2
-
★ ごま油
:小さじ1
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★ 青のり
:適量
作り方
1:秋鮭(又は生鮭)に、ひとつまみずつ塩を振り焼き、皮を取り除く。
2:ボウルに温かいご飯を入れ、Aを加えしゃもじで縦に切るようにしてよく混ぜ合わせる。
3:1の焼いた鮭を粗くほぐし、2に加えながらおむすび型ににぎり、炒りごまを振る。
コツ・ポイント
めんつゆを吸ったあげ玉から旨味がじゅわわぁ~~~ん♪ これがたまらない!
ごま油は香りが良いだけでなく、おコメ粒をコーティングしてくれ、冷めてもしっとりとしているので、
お弁当にや、お夜食にもばっちり★
★ご馳走おにぎりと一緒に♪副菜・おつまみ・お弁当の隙間対策のちょこっとおかず↓↓↓
02:オトナのポテサラ♥火を使わない♥いぶりがっこ入りポテトサラダ【*味付け1つ *超簡単】
和食でも洋食の時でも、おつまみにもめっちゃ合う一品です。
個人的に本当おすすめ!いぶりがっこをポテトを混ぜたら、燻製の香りと食感も楽しい
新しい感覚のポテトサラダになりました。
オトナのポテサラ♥火を使わない♥いぶりがっこ入りポテトサラダ【*味付け1つ *超簡単 *父の日】
2018年5月23日
味付け1つ! 火を使わない! レンチンでまぜまぜ~っとしたら、大人のポテトサラダ完成です。
燻製たくあん「いぶりがっこ」 と、ピエトロ ごま醤油ガーリックを使って超簡単
バル店のメニューのようなお味の、燻製ポテトサラダを作っちゃいます!
オトナのポテトサラダを作ったつもりなのですが、味付けに使った「ごま醤油ガーリック」は、子どもも大好きな味で、いぶりがっこのスモーキーな香りとのマリアージュも、なんのその。
息子がほとんどおやつ代わりに食べてしまい、夫のおつまみが・・・。
今日の旬野菜は「新玉ねぎ」と「新じゃが」
簡単なので、ぜひ作ってみて下さいませませ♪
#少材料 #火を使わない #おうちパスタ #ピエトロ #ごま醤油ガーリック #野菜のおつまみ #やさいのおやつ #超簡単 #旬野菜 #新玉ねぎ #新じゃが #電子レンジ
2018年5月23日
03:材料3つ♥巻いてトースターだけ♥ズッキーニとチーズのとろ~り豚肉巻き【*超簡単 *お弁当】
見た目ボリューミーな肉料理に見えますが、
実は、ズッキーニに薄切り肉を巻きつけたほんのちょっとのお肉で、野菜が盛りっと食べれるレシピです。
くるくるっと巻いた形状は、お弁当にもインしやすいです。
材料3つ♥巻いてトースターだけ♥ズッキーニとチーズのとろ~り豚肉巻き【*超簡単 *お弁当】3分
2018年4月19日
☆自主企画☆ドレッシングまるっと1本、お料理で美味しく・簡単・使い切ってみよう!レシピです♪
手仕事3分 材料3つ 調味料1つ あとはトースターで15分ほっとけーっ♪
3日目は、ズッキーニとチーズがとろ~り♪ 薄切り豚肉は柔らかぁ~♪
和風しょうゆの味付けと、チーズ&お肉で、お野菜だってぱくぱくっと食べちゃう!
野菜嫌いを克服させたい、野菜もちゃーんと食べよっ♪のおかずです。
今日のお野菜は、南の方から早くもやってきた「ズッキーニ」一般の旬にはまだ早いけれど、先取りレシピでご紹介。
加熱されたズッキーニはとろっと柔らかくなって、これもまた美味しいんですよーっ♪
和風しょうゆドレッシングと、チーズの相性もなかなか食欲そそる味になりました。
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★ピエトロドレッシング DE挑戦中!★
味:和風しょうゆ
内容量:280ml
特徴:コレステロールゼロ
塩分量:大さじ1杯=0.8g
国産玉ねぎがたっぷり
九州の甘口特注しょうゆを数種類ブレンド
ブラックオリーブとレッドピメント入り
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2018年4月19日
04:毎日食べたい♥やみつき塩麹ピクルス【*超簡単 *ピエトロドレッシング *常備菜 *ちょびつま】
ピエトロドレッシングの塩麹ドレッシングを使用した、簡単に旨味たっぷり爽やか酸味のピクルスができます。
買い物レポにしてしまったのですが、投稿内容に、作り方のレシピを書いていますので、ベスト10入りしちゃいます! 本当これは重宝して常備確定です!♪
毎日食べたい♥やみつき塩麹ピクルス【*超簡単 *ピエトロドレッシング *常備菜 *ちょびつま】1分
2018年4月12日
こんにちわー。
火曜日は、ピエトロアンテナショップの春メニューDELIを食べに行ってきました!
アンテナショップさんは、食事をするだけでなく、ピエトロ全商品をその場で購入出来るから
新商品でたかなー♪というのも楽しみなのです。
こちらでは、VegeDeli という9種類のメニューが制限時間内食べ放題のメニューがあって、
おどろくなかれ!(いえ、驚いちゃってください)全てのメニューの味付けがピエトロ商品で作られているんです!!
今日は、メニューの中で美味しかった中から、 超簡単で美味しい これからの季節に何かと重宝してぴったり!♪
な、ピクルスをご紹介いたしまーす。
2018年4月12日
05:市販のたけのこ水煮で♥手作りメンマ♥やみつき【#超簡単 #だし粉 #野菜のおつまみ 】5分-10分
ちょこっとほしい♪
しゃきしゃき食感のアクセント。すきまおかずにもおつまみにも美味しく食べれるよう工夫しました。
水煮を使う事で、旬の時期以外にも作る事が可能です。
市販のたけのこ水煮で♥手作りメンマ♥やみつき【#超簡単 #だし粉 #野菜のおつまみ 】5分-10分
2018年6月26日
市販の水煮の竹の子と、だし粉をつかって、フライパンで超かんたーん!うまーい!
手作りめんまはいかが?
自分で作るから、味の濃さもピリ辛にするのも自由自在♪♪
しゃきしゃきっとした食感で、ごはんもビールもすすんじゃいました♪
2018年6月26日
06:健康おつまみ♥混ぜるだけ♥ひじきと豆のバジル&梅ソース和え【*時短 *常備菜 *夜つま 朝惣菜】
積極的に食卓に並べたい、お豆とかひじき。
酸味が美味しい梅ソースでで和えたら1分で完成する、ちょこっと副菜にもお弁当の隙間にも入れたくなる、あると嬉しいちょこっとレシピになりました。
健康おつまみ♥混ぜるだけ♥ひじきと豆のバジル&梅ソース和え【*時短 *常備菜 *夜つま 朝惣菜】1分
2018年5月30日
お手食材でもう一品♪
そのまま食べれる、ボイルひじきとミックスビーンズを梅ソースで和えたら、バジルの香りを添えて。
それだけでランクアップ!
パパへの健康おつまみ兼、夜作り置きで朝美味しいお惣菜が完成しました。
ひじきその2
ピエトロさんで新発売にて早くも注目されている、非加熱処理で作られた「梅ソース」
実店舗のアンテナショップメニューのベジ・デリで食べたのがすごく美味しくて、買ってきちゃった!
私も自宅でさっそくひじきと併せてみました。
やっぱりこれ美味しい!
味付け1本。お手軽食材が、お洒落おうちカフェのメニューに大変身。
これからの梅雨の季節。じめっもわっとした季節を爽やかで、食欲をそそる梅ソースを使って、簡単料理で美味しく乗り切っちゃましょう!!
#ピエトロ #梅ソース #夏レシピ #夏惣菜 #つくりおき #常備菜 #ひじき #ミックスビーンズ #火を使わない #味付け1つ #1分 #混ぜるだけ #おうちカフェ
2018年5月30日
07:マヨカレー♥ちくわまきまきブロッコリースプラウト【*野菜のおやつ *少材料 *お弁当 *節約】
マヨネーズにカレー風味。
きっとどんな子も好きかなぁ~と、ちくわをマヨカレー味にして、お野菜を中に入れくるくるっと巻いてみあした。
ぱくりと一口、簡単、お野菜も♪ DCMさんにレシピを書いた時のレシピです。
マヨカレー♥ちくわまきまきブロッコリースプラウト【*野菜のおやつ *少材料 *お弁当 *節約】3分
2018年3月13日
育てて食べるのって素敵♪
子どもも自分で育てた!となれば、お野菜だって、ぱくぱく食べるたべる♪
2018年3月13日
08:フライパン♥5分deお洒落♥まぐろの香草ステーキ【*超簡単 *魚のおかず *魚のつまみ *少材料】
コロコロっとした形状にして、ローズマリーを串に見立ててフライパンでソテーしたら。。。
香草の香りゆたかなマグロステーキに。
おつまみだけでなく、お弁当の隙間にもお魚のちょこっとおかずどうですか?♪
フライパン♥5分deお洒落♥まぐろの香草ステーキ【*超簡単 *魚のおかず *魚のつまみ *少材料】
2018年5月8日
今日のお魚は「まぐろ」 みんな大好きまぐろーっ♪
まぐろってどうやって食べてますか?
やっぱ、お刺身でおしょうゆとわさび?漬け丼とか♪
アレンジしても、生食が多いですよね。
そんな「まぐろ」をひとひねり。 お肉みたいに「レア」にして頂いちゃいます!
ローズマリーを串にみたてて、ローズマリー刺しにしたら、香りもお洒落。
味付けは、メイラード反応でめちゃくちゃ香ばしくて美味しい香りも演出した濃厚味付けで!!
少材料で簡単に、まぐろがお洒落っぽいお料理に変身するので、変化球したくなったらぜひぜひ♪♪♪
#魚 #おかず #おつまみ #マヨしょうゆ #フライパン #5分 #家バル #ピンチョス
2018年5月8日
09:冷凍シーフードミックス♥安リッチ♥海鮮だし巻き卵【*常備 *お手軽 *魚のおかず】
冷凍シーフードミックスで簡単にちょこっとリッチにランクアップした卵焼きです。
やっぱり、おにぎりとくれば卵焼き?
というわけでランクイン♪
冷凍シーフードミックス♥安リッチ♥海鮮だし巻き卵【*常備 *お手軽 *魚のおかず】5分~10分
2018年5月17日
はいはいはーい!みんな起きておきてー!
「海鮮卵焼き」できたわよーっ♪
と、言ってみたら
夫と子供が「お~~~っ 朝から豪華だねー。旅館みたーい」ってテンション上げて起きてきました。
ふはははは! 実はお手軽冷凍シーフードミックスを使っただけ~~~~ぃ♪♪♪ (心の声)
おいしいと食べてくれたのは嬉しいのだけど、
困ったことに、先に卵焼きをぜぇ~~~んぶ食べちゃって、「おかず無くなっちゃった! たまごかけご飯するから、たまごちょうだーい」
・・・・・。
って!!!!! なんでやねんっ(@ ̄□ ̄@;)!!
おつまみにも、お夕飯のあともう一品の副菜にもどうぞ。
#冷凍シーフードミックス #魚の副菜 #だし巻き卵 #お手軽 #常備品 #安リッチ
2018年5月17日
10:材料3つ♥3分♥温玉 グリンピース【*野菜のおやつ *野菜のおつまみ *あともう一品】
おだしで食べる、お上品なお味。 グリンピースをサッとお出汁で煮ました。
小さい子ならつぶしてあげて。お父さんのおつまみにしたいと思ったらごま油をひとたらし。
小さいカップに入れてお弁当に入れ彩兼野菜のおかずにも♪
材料3つ♥3分♥温玉 グリンピース【*野菜のおやつ *野菜のおつまみ *あともう一品】5分以内
2018年5月24日
市販の白だしでさっと3分茹でるだけ。旬のお野菜美味しく食ばましょっ♪
この時期、生のグリンピースを八百屋さんで発見したらぜひ!
優しい味を吸い込んでぷくっとふくれたグリンピースは、お口の中でぷちっとはじけて美味しさじゅわわ~ん
温泉卵を崩していただくと、これまた違った味わいに。
一度で二度おいしい、旬野菜のパパッと完成!あともう一品の副菜です。
お子さんの野菜のおやつとしてもぜひ。
#少材料 #調味料1つ #材料2つ #茹でるだけ #ちょびつま #旬野菜を食べよう #さっと煮 #だし煮 #3分 #グリンピース #青豆 #時短 #ちょっぱや #野菜の副菜 #作り置き #常備菜 #青豆
2018年5月24日
コツ・ポイント
2019年は、野菜とごはんを合せたレシピも積極的に考えてみたいなぁ~と思っています。
お米粒とお野菜。 さてさて どうやって繋ぎましょうか♪
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