シフォン型で焼くと美味しい！「抹茶あずきシフォンケーキ」の作り方。生クリームを添えれば、よりリッチな仕上がりになりますよ♪

2026.02.05

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、人気の「抹茶あずきシフォンケーキ... 続きを見る

シフォン型で焼くと美味しい！模様が美しい「コーヒーマーブルシフォンケーキ」の作り方。インスタントコーヒーで手軽にできますよ♪

2026.02.03

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、「コーヒーマーブルシフォンケーキ... 続きを見る

シフォン型で焼くと美味しい！紅茶香る「ミルクティーシフォンケーキ」の作り方。スパイスを加えるのもおすすめですよ♪

2026.01.29

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、紅茶香る「ミルクティーシフォンケ... 続きを見る

人気パティシエの江口和明さんの「シフォンケーキを長持ちさせる方法」。焼いたあとも美味しく、いただけますよ♪

2026.01.27

ふわふわのシフォンケーキが余ったとき、どう保存するのが正解なのでしょうか？今回は、食べきれなかった場合の保存方法について、人気パティシエの江口和明さんに教えてもらいました。 続きを見る

シフォン型で焼くと美味しい！「スイートポテトシフォンケーキ」の作り方。やさしい甘さで常備おやつにピッタリです！

2026.01.24

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、野菜の自然な甘さがやさしい「スイ... 続きを見る

甘すぎなくて美味しい「塩シフォンケーキ」の作り方。粒のあらい塩を加えることで、舌に感じる塩味にメリハリが♪

2026.01.15

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、甘さの中にも塩味がアクセントにな... 続きを見る

【オイルなし】ふわっふわ！本当に美味しい「プレーンシフォンケーキ」の作り方。卵のコクとホワイトチョコレートのミルキーな味わいです

2026.01.12

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、本格的な基本のシフォンケーキの作... 続きを見る

【オイルなし・小麦なし】しっとり美味しい「米粉のシフォンケーキ」の作り方。少ない材料で挑戦できるシフォンです♪

2026.01.11

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、米粉で作るシンプルシフォンケーキ... 続きを見る

シフォンケーキ「型から外したあと、上面が沈んでしまう」のはなぜ？原因をプロに教わりました

2026.01.10

シフォンケーキは、ちょっとしたことで焼き上がりに差が出ることがあります。今回はシフォンケーキ作りでよく起きる「上面が沈んでしまう」原因について、人気パティシエの江口和明さんに教えてもらいました。 続きを見る

シフォンケーキに「大きな気泡ができてしまう」のはなぜ？原因をプロに教わりました

2026.01.08

シフォンケーキは、ちょっとしたことで焼き上がりに差が出ることがあります。今回はシフォンケーキ作りでとくに多い「気泡」ができる原因について、人気パティシエの江口和明さんに教えてもらいました。 続きを見る

〈オイルなし〉ふわふわ「チョコレートシフォンケーキ」の作り方。濃厚なチョコレートの味と香りを楽しめますよ♪

2025.12.28

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、濃厚なチョコレートの香り「チョコ... 続きを見る

ホワイトチョコレートが隠し味。焼きっぱなしじゃない「ストロベリーシフォンケーキ」の作り方

2025.12.27

シフォンケーキの型は、シフォンケーキはもちろん、ケーキもパンもおいしく作れる万能型。まん中の筒のおかげで火通りがよく、ふんわり軽い仕上がりになるんです。今回は人気パティシエの江口和明さんに、とっておきのデコレーションで楽し... 続きを見る

あ～幸せ♡ふわふわ、ふるふる「フレンチトースト」の作り方。シフォンケーキを使ってみて！

2025.06.22

今回はヘルシーで低カロリーな米粉シフォンケーキを使った「シフォンのフレンチトースト」をご紹介。 続きを見る

【罪悪感ゼロ♡】オイル＆小麦粉不使用！なんと〈1切れ125kcal〉絶品シフォンケーキに注目

2025.06.10

小麦粉を使わない「グルテンフリー」のおやつは、体に優しく、アレルギーを持つ方でも安心して楽しめるのが魅力です。今回は、オイル不使用でさらにヘルシーに仕上げた、ブルーベリーの「米粉のシフォンケーキ」の作り方をご紹介。甘酸っぱ... 続きを見る

ふわもち食感♡体にやさしい「ご褒美シフォンケーキ」の作り方【オイルなし、グルテンなし】

2025.06.08

今回ご紹介するのは、バナナとチョコチップを使った米粉のシフォンケーキです。ノンオイルで小麦粉不使用のグルテンフリーレシピなので、ヘルシー志向の方にも、お腹にやさしいスイーツを求める方にもぴったり。ふわふわ、もちもちの食感を... 続きを見る

【オイルなし、グルテンなし】米粉のシフォンケーキを美味しくアレンジ！低カロリーな「ティラミス」の作り方

2025.05.29

小麦粉を使わない「グルテンフリー」おやつ。今回はヘルシーで低カロリーなシフォンケーキを使った「シフォンのティラミス」ご紹介。 続きを見る

【米粉のシフォンケーキのフルーツサンド】美味しい組み合わせ＆アレンジ3選！

2025.05.17

オイルなし×米粉のシフォンではさむ、華やかなフルーツサンド。ふわふわ、軽めの食感だから、フルーツとクリームをたっぷりはさんでも、ペロリと食べられます。 続きを見る

シフォンケーキをオシャレにラッピングする方法。お配り用やおもたせにピッタリです！

2025.05.10

焼いたシフォンケーキをおもたせにしたり、アウトドアで楽しんだり。そんなときに少し手を加えるだけで素敵になる、シフォンケーキのラッピングのアイデアをご紹介します。 続きを見る

【オイルなし、グルテンなし】米粉のふわふわ「ほうじ茶のシフォンケーキ」の作り方。体にやさしく、ホッとする味のおやつになります♪

2025.05.04

ノンオイル＆米粉でカロリー控えめ。小麦粉を使わない「グルテンフリー」おやつ。今回はヘルシーで低カロリーな、ほうじ茶のシフォンケーキの作り方をご紹介。 続きを見る

【オイルなし、グルテンなし】米粉のふわふわ「レモンのシフォンケーキ」の作り方。ヘルシーで低カロリーなおやつです♪

2025.05.03

ノンオイル＆米粉でカロリー控えめ。小麦粉を使わない「グルテンフリー」おやつ。今回はヘルシーで低カロリーな、レモンのシフォンケーキをご紹介。 続きを見る