特集
キャラ弁とスイーツで、食を楽しむレシピ20選
ブルーベリーたっぷり！ブルーベリーパウンドケーキ
【材料 （パウンドケーキ18cm型）】
バター：100ｇ
砂糖：90ｇ
卵：2個
ラム酒：大さじ1
バニラエッセンス：少々
☆薄力粉：100ｇ
☆ベーキングパウダー：小さじ1
ブルーベリー(混ぜ込み用)：15～20粒程度
ブルーベリー(トップ用)：10～12粒程度
素朴なおいしさのパウンドケーキにブルーベリーをたっぷり。底に沈まないように、ブルーベリーは生地の上にものせて焼くと見た目もゴージャスに仕上がります。
キラキラ甘納豆とオレンジのハーモニー♪簡単ババロア
【材料 （グラス約3個分）】
オレンジジュース：250ml
砂糖：30ｇ
◎ゼラチン：7ｇ
◎水：大さじ2
レモン汁：大さじ1/2
生クリーム：100ml
牛乳：100ml
卵黄：1個分
白花豆甘納豆：適量
飾り用オレンジ：適量
ほんのり甘いオレンジジュースのババロアに甘納豆をのせて。味と見た目のアクセントになって楽しいですね。パンナコッタとババロアの間のような、コクと爽やかさがじょうずにミックスされた後を引くデザートです。
新型コロナウイルスの流行をはじめ、さまざまな出来事が起こった2020年。私たちの暮らしも大きく変わり、家計への影響も大きかったのではないでしょうか。
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暮らしニスタ編集部
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