月の食費3万円台の節約家が「よく作る定番メニュー」3つ。ボリューム満点でコスパ最高です！
更新日：2026.05.05
食料品の買い出しをするためにスーパーへ行くと、あれもこれも高い…！家計が物価高におしつぶされそうになっていますが、節約しながらも家族がよろこぶ食事を作りたいものです。そこで今回は、ボリュームもコストも諦めない！私が作る「大満足の定番メニュー」をご紹介します♪
① 炊き込みごはん
メインおかずがパッと決まらない日や、食材があまり残っていない日は、「炊き込みごはん」をよく作ります。もちろん、炊き込みごはんのためにわざわざ食材を買い込む、なんてことはしません。
半端に残っている野菜やお肉があれば十分。ツナなどの缶詰でもおいしく作れます。
この日は、たまたま半端に余っていた、油揚げ・にんじん・きのこ・鶏肉の炊き込みごはんを作りました。使いかけの食材を一掃できるので、ロスや無駄を減らせますよ。
炊き込みごはんだとしっかり具材が入るので、おかずが少なくても満足感があり、結果的に節約にもつながります。
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