コラム
早く知りたかったー！はちみつは「冷凍」したほうが便利！！冬でも白く固まらせない方法って？
更新日：2023.02.28
「考えた人、天才！」「見た目ウケる（笑）」箱がない…ケーキにラップするときに生クリームがつかない裏ワザがすごい！！
はちみつが白くなるのはどうして？
はちみつが白くなるのは、中の糖分が「結晶化」するからです。
冷蔵庫の中、冬場の寒い台所。こうした低い温度にさらされると、容器の底から結晶化がすすんで白くガチガチした塊になってしまいます。
ちなみに、はちみつの結晶化は「天然はちみつ」でよく起こるそう。そういえば、お土産などでもらった「質の良いはちみつ」ほどよく固まっていますよね…。
結晶化しただけなので食べても問題はないようですが、固まったままだと使いにくく、ジャリジャリとした食感も気になります。できれば結晶化させたくない！
- トランポリンはどうしよ？？断捨離する前にやってみて！意外と重宝する「じゃない」使い方3選
- ミスドの空き箱、捨てません！取っ手付き＆頑丈素材だからめちゃめちゃ収納に使えます！お主、デキるの～♡
- ホワイトデーにも使える♡わざわざ「チョコペン」を買わなくてもよい方法！
編集部ピックアップ
おすすめの記事
もっと見る![[PR]『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5](http://img.kurashinista.jp/get/2024/03/21/c208044d55391b08121909dd3d89a2d1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる...![[PR]Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？](http://img.kurashinista.jp/get/2024/03/28/a35e1e1cb34d24b34410b813785dd4c4.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]Jackery（ジャクリ）ポータブル電...![[PR]おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア](http://img.kurashinista.jp/get/2023/09/20/30c450df6f47586c76810dce0b11dae8.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家...![[PR]え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ](http://img.kurashinista.jp/get/2023/11/30/70e9908b3f083c3b42faf1febeb8fcef.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消...![[PR]取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」](http://img.kurashinista.jp/get/2023/10/24/d1f7f423e661df2f8a9841708b5fde84.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]取り付けるだけでいつものシャワーが髪・...![[PR]もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！](http://img.kurashinista.jp/get/2023/10/13/ebd7b9187b379cd4622a73a9d060cfa8.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除...![[PR]【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は？プロに相談してわかったこと](http://img.kurashinista.jp/get/2023/07/11/d7fca4b300854e0c7897f239fe425884.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]【固定費の見直し】最も効果が高い節約術...![[PR]床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸いながら水拭きもできる【NEW掃除機】が神！！](http://img.kurashinista.jp/get/2023/07/19/5259955f1f9ef06c3b51b8a8e80c32dd.png?csize=160x120&v=1)
[PR]床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸...Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
プレスリリース情報
