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コラム

丸ごと1本買いした大根、皮やヘタも捨てません!余さず使い切る活用術いろいろ♪

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丸ごと1本買いした大根、皮やヘタも捨てません!余さず使い切る活用術いろいろ♪

冬の代表的な根菜といえば「大根」。物価高でも価格が安定していて、丸ごと1本購入するかたも多いのでは?

そんな大根は皮をむいてお料理しますが、皮は捨てたらもったいないです!実は色んな活用法があるんです!さっそくチェックしていきましょう。

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