『ウインナー』はおにぎりに入れて！ご飯で巻いて焼くだけ「ライスドッグ」が香ばしくて食べ応え満点♪

ウインナーは斜めに切り込みを入れ、フライパンでこんがり焼きます。表面に切り込みがあると火が入りやすく、見た目にもおいしそうに仕上がります。

ウインナーは焼くほか、電子レンジ加熱やゆでる方法でもOK。ご家庭で作りやすい方法を選んでください。

ラップの上に、あら熱を取った温かいご飯を棒状に広げ、その中央に焼いたウインナーをのせます。ご飯が熱すぎると扱いにくいので、手で触れられるくらいまで少し冷ますのがコツです。

ウインナーを中心に包むようにラップをくるりと巻き、両端をねじって空気を抜きます。ラップごと手で転がし、太さをそろえた棒状に整えましょう。

ラップを外し、ごま油をひいたフライパンへ。塩・こしょうをふり、転がしながら全体に薄い焼き色をつけます。表面を焼くことで、香ばしさが加わります。

仕上げにめんつゆを少量回しかけ、フライパンをゆすりながら全体に絡めます。水分が飛んだら完成！めんつゆは焦げやすいので、入れたら手早く仕上げてください。

外は香ばしく、中からウインナー！食べ応え満点のライスドッグ

ご飯の中にウインナーがすっぽり。切ると断面も楽しく、手に持って食べやすいので、お弁当にも朝ごはんにもぴったりです。

ごま油で焼いた表面は香ばしく、めんつゆの甘辛い味がご飯になじみます。仕上げに刻みのりを散らすと、ぐっと和風の味わいに♪

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