猛暑は「きゅうり」で乗り切れ！ポリ袋に入れてもむだけ♪きゅうりの浅漬けレシピ大集合

【切って漬けるだけ♪】きゅうりのにんにく白だし浅漬け

【材料】
きゅうり：2本
☆白だし：大さじ2
☆きび砂糖：小さじ1
☆酢：小さじ1
☆おろしにんにく：小さじ1/2

きゅうりに切り込みを入れた蛇腹きゅうりにするので、白だしがしみしみ♡作ってすぐに食卓に出したいときにも便利です。（レシピ：まんまるらあてさん）

【作り方】きゅうりに蛇腹に切り込みを入れてからひと口大に包丁で切る。ポリ袋に☆を入れて混ぜ、きゅうりを加えて軽くもむ。空気を抜いて縛り、冷蔵庫で30分以上おく。

隠し味でプロの味♪きゅうりの中華風浅漬け

【材料】
きゅうり：3本
ごま油：大さじ1
塩：小さじ2
砂糖：小さじ1
ニンニク（チューブ）：小さじ1
鷹の爪：1本
白ごま：適量

隠し味は、砂糖！塩味を引き立てて、こなれた味に仕上がります。砂糖の保湿効果できゅうりの果肉がとろりとなるのもやみつきポイント！（レシピ：おおもりメシ子さん）

【作り方】きゅうりは両手でひねって割る。ポリ袋に調味料ときゅうりを入れてよくもむ。袋を縛って空気を抜き、冷蔵庫で30分おけば完成！

お気に入りのレシピを見つけてぜひ作ってみてくださいね♡

まとめ／暮らしニスタ編集部　※人気記事を再編集して配信しています

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