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コラム

「梨」の甘さを120%堪能できる切り方♡なるほどの理由にも納得!ここまで違うとは…!

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「梨」の甘さを120%堪能できる切り方♡なるほどの理由にも納得!ここまで違うとは…!

さっぱりした甘さが魅力の「梨」は、いまが旬!梨は一般的に四つ割りにして皮や軸を取って食べますが、実は、梨の甘さをもっと堪能できる「切り方」があるんです!

暮らしニスタの戎谷洋子(Yoko.E)さんがテレビ番組で知って以来、「もう普通の切り方には戻れない…」と心酔した梨の切り方を教えてくれました!

戎谷さんお気入り♡梨の切り方

梨は木になってるときに糖分が上から下へ、溜まるように降りていくそうです。

なので上から食べていくと、「酸っぱい→甘い→極甘い」と変化を感じられるとか!それを最大限に楽しめる切り方です。

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