コラム
【冷凍チャーハン】まだ普通に温めてるの？どこにも書いてない裏ワザを試した結果→採用決定！
更新日：2026.07.23
忙しい時でも調理に時間をかけず食べられる冷凍食品。電子レンジで温めるだけで完成するものが多くとっても便利です。
中でも特に人気なのが冷凍チャーハン。こちらは22年連続売上No.1のニチレイ『本格炒め炒飯』。いつも通りに加熱しても十分に美味しいとは思いますが、簡単な裏ワザで更に美味しいチャーハンに仕上がります！
裏ワザで加熱ムラなし！
今回ご紹介する裏ワザは、電子レンジで温める際に起こりがちな加熱ムラをなくす方法。ポイントは温める前の冷凍チャーハンの盛り方にあります。
ニチレイ『本格炒め炒飯』のパッケージ裏を見てみると、電子レンジで温める際の手順には、皿に平らに盛るように記載されています。
つまり、これが一般的な盛り方。ですが、私はこの盛り方で加熱ムラの経験があります。
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