コラム
やっと決まった！じゃがいも・玉ねぎの保管術♡狭いキッチンでもじゃまにならない
更新日：2026.07.21
ポテサラをはじめ、カレーやシチュー、肉じゃがなどなど、家庭料理に欠かせない、じゃがいも・玉ねぎ。冷蔵庫よりも常温でのストックがいいとされていますが、みなさんのお宅ではどのように保存していますか？
うちは中古の賃貸マンションで、キッチンが狭くて余分なスペースがありません。なんとか使い勝手がよく、おしゃれに見える「常温保存」する方法を探しておりましたが、このほど、ようやくたどり着いたのでレポートいたします！
エコバッグ＆紙袋を再利用！
わざわざ買い揃えることなく、うちにあるものを再利用できたら理想的！今回、用意するのはこの3つです。
・布製エコバッグ
・紙袋
・S字フック
エコバッグはコットン素材でデザインも良さげなものがおすすめです。
紙袋はエコバッグよりも一回り小さいものを。カラフルすぎるとバッグから色が透けてしまって見た目がうるさくなるので、茶色や白などベージックカラーがいいですね。
S字フックは「横ブレしにくいステンレス2重フック」を使いました。
紙袋の持ち手をハサミでカットし、上から10cmぐらいを内側に折り込みます。
こうすると野菜の出し入れがスムーズになります。
あとは、紙袋をエコバッグの中に入れたら完成！
野菜を入れるとこんな感じ。じゃがいも5つ、玉ねぎ4つ、さつまいも1本を入れました。エコバッグの大きさは家族の人数やストックの量に合わせて決めてもいいですね。
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