捨てないで！賞味期限切れの「小麦粉」が家じゅうの掃除で大活躍しますよ♪

こんにちは。家事コツ研究員のAikoです。

小麦粉を使おうとしたら…「賞味期限が切れてた！」ってことありませんか？

賞味期限切れの小麦粉とは言え、そのまま捨てるのはもったいないですよね。何かに活用できないか調べてみると、小麦粉は「油汚れ」のお掃除に使えることがわかりました！

え？どうやって？って思いますよね。今回は、実際に私がやってみた小麦粉で油汚れを落とす3つの方法をご紹介します！

小麦粉は意外に賞味期限が短い！

まずは小麦粉をダメにしないために、小麦粉の「賞味期限」と「保存方法」を確認しましょう。

小麦粉の賞味期限

小麦粉の賞味期限は一般的に以下のように言われています。

●未開封の小麦粉の賞味期限は、製造後12ヵ月が目安
●開封後の小麦粉の賞味期限は、開封後1～2ヵ月が目安

なので、小麦粉の袋を開封した後はパッケージに記載されている賞味期限に関係なく、2ヵ月以内に使い切るのが理想だそうです。想像以上に小麦粉の賞味期限、短いですね。

小麦粉の保存方法

開封後の小麦粉をできるだけ傷まないようにするには、以下の方法がいいそうです。

【夏場】
夏場は湿気と湿度が高いので、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存しましょう。
ただし、開け閉めが頻繁だったり、冷蔵庫から取り出した後に常温で放置すると、温度差で結露が発生し、カビの原因になります。小麦粉を使った後は、速やかに冷蔵庫に戻すよう心がけてください。

【冬場】
冬場は気温も湿度も低いので、常温保存でも問題ありません。ただし、小麦粉は匂いを吸収する性質があるので、匂いの強い食材の近くに置かないようにしましょう。

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