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コラム

20kg痩せた管理栄養士の「ダイエット中におすすめのおやつ」5つ。どうしても甘いものが食べたいときは迷わずコレにして!

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20kg痩せた管理栄養士の「ダイエット中におすすめのおやつ」5つ。どうしても甘いものが食べたいときは迷わずコレにして!

おすすめおやつ④するめやさきいか

高たんぱくで、食べるときによくかむため、空腹になりにくくなります。

おすすめおやつ⑤いわしせんべい

カリカリした食感で、たんぱく質、カルシウム、ビタミンDがとれます。

1個54kcal!「アップルパイ」レシピ

スイーツが食べたいときのための「なんちゃってアップルパイ」のレシピもご紹介します。

【材料】2個分

・皮つきりんご:100g(おおよそ小りんご1/2個・大リンゴ1/4個)
・ラカント:小さじ1
・ワンタンの皮:4枚
・カッテージチーズ:10g(大さじ1)

【作り方】

1.りんごは皮つきのまま厚めのいちょう切りにする。

2.耐熱容器に①とラカントを入れて、電子レンジで1~2分加熱する。

3.フライパンにフライパン用アルミホイルを敷き、②を入れる。ヘラで返しながら水分がなくなるまでいため煮にする。

4.ワンタンの皮をトースターで1~2分焼く。③とカッテージチーズをのせ、好みでシナモンパウダーを振り、ミントを飾る。

低カロリーゼリーや炭酸水もおすすめですよ!

教えてくれたのは…前田量子さん●料理家。管理栄養士。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。ジュニア野菜ソムリエ。前田量子料理教室主宰。本格的なのに誰もが再現しやすく、調理科学に裏づけされたレシピ作りに定評があり、雑誌やテレビCM、企業へのレシピ提供なども多く手掛ける。

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