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コラム

蒸し器は使いません。冷凍肉まんをふわふわ&ジューシーにする超簡単な裏ワザ【試してみた】

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蒸し器は使いません。冷凍肉まんをふわふわ&ジューシーにする超簡単な裏ワザ【試してみた】

皮はしっとりふわふわ、餡もジューシーに!

レンチン後の肉まんがこちら。開けた瞬間から皮がふわふわ、さらには数分時間が経ってもふわふわのままでした。

いざ食べてみると、数分経った肉まんとは思えないほど皮のふわふわがキープされていて、これはかなり満足度が高め。餡もジューシーでした。

ちなみに、包むときに少しゆとりをもたせると、蒸気がこもってふんわり仕上がります。ぜひお試しを♪

写真・文/JUNKO、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。

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