もう失敗しない「ワインボトルの開け方」コルクを上手に抜くコツとは！

自宅でワインボトルを開ける際に、コルクが割れてボロボロになってしまったことはありませんか？せっかくのワインにコルクの破片が入ってしまうのは残念。開け方にはコツがありました。

ワインボトルのコルクの抜き方

今回はソムリエナイフというタイプのワインオープナーを使用します。100均などでも購入することができます。

広げてみると、こんな構造になっています。それぞれの部分を上手に活用してワインボトルを開けていきたいと思います。

手順①キャップシールを切って取り外す

まずは、ナイフ部分を使用します。

キャップシールの付いたボトルネックの下の部分にナイフをあて、半周に切り込みを入れます。

ソムリエナイフを持ちかえてもう半周にも切り込みを入れます。

この切り込み部分から上に向かって縦方向に切り込みを入れ、キャップシールの上部分を取り外します。

取り外すことができました。

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