コラム
ブロッコリーの汚れを『ごっそり落とす』方法！流水だけじゃダメって知ってた？
更新日：2024.10.02
サラダやお弁当のトッピングにも活躍する「ブロッコリー」。ところで、ふさふさの蕾の部分ってどうやって洗っていますか？実は、流水だけでは汚れは落としきれないんです！
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花ぴーさん流「ブロッコリーの洗い方」！
ブロッコリーのあの蕾の間には土や埃が入りこんでいます。小房に切って流水で洗うだけでは汚れは落とし切れませんよね^^;
水に浸けたままだと蕾が上になり、汚れは落ちていかないし。
無農薬で作ったブロッコリーだと、虫が潜んでいる場合もあるので、少しぐらい時間がかかっても洗うのに手間は省きたくないですね。
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