会社員兼フリーランスフードクリエイター＠青山金魚です。
2019年から自分の肩書を「フリーランスフードクリエイター」と名付けました。
なぜコーディネイターでも、料理家でもなく、クリエイターとしたかというと、
1：レシピ開発×調理×料理自体のフードコーディネイト←盛付
2：お皿の選定×盛り付けた料理に対する背景のコーディネイト
3：カメラ撮影×データ加工と納品
4：最初から最後までの自分マネジメント・営業～経理業務
を、全てひとりでこなすことが可能な、営業して・考えて・作って・創って・撮るヒト
という意味で、フードクリエイターと名乗っております。
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と、どーでもよい話はこのくらいにして
今日は、「造花とドライフラワー」を使用した
金魚ワールドな、秋冬バージョンの背景の作り方をご紹介いたしまーす！
そして2019年度の自身の投稿から、背景コーディネイト１０選まとめてみましたので
もしも興味のある方がいらっしゃいましたら、一気読みして下さーい♪♪♪（どきどきどき）
はじまりはじまりー
#マニアックコーディネイト #フードコーディネイト #背景の作り方 #フードスタイリング #フードクリエイター #安いものも上手に使って #安っぽくみえない #造花のかさ増しアイデア #少なくてもゴージャス
ダイソーのクラシックカラーの造花が素敵
グレーパープルや、グレーブルーの北欧雑貨にありそうな
クラシックカラーのフェイクフラワー＆グリーンをダイソーで見つけてきました。
（ピンクのサンゴみたいな？やつはキャン★ドゥです）
取り急ぎ、秋冬に活躍する、どっしりとした感のある木目のテーブルの上に並べてみました。
この色合いがオトナっぽくていいですよね♪
でも、これだけをたくさん並べても、やっぱり造花感は否めない。
なのーで！！
ドライフラワーを背景に使って雰囲気をだしたーい！
秋色っぽいオレンジやパープルのドライフラワー（自作でも買ったのでもいいです）がこんな風に少しあるけれど、
本数が少なくてなんか寂しいわ～～～っ
でも、買い足すには、意外とドライフラワーってお高いしねぇ。
気に入った花のドライフラワーってそうそうすぐに手に入らないし。。。
と、あごに手を置いて首を傾げたら・・・
ドライフラワーに造花でかさ増し大作戦
はい！
先ほどの造花でかさ増ししてみてーっ♪
まずは、こんな風に造花を置いて
どでしょーっ
造花の上にドライフラワーを配置すれば。。。
リッチな背景に大変身。
安っぽくみえない＆北欧っぽい背景スタイルになりました♪
料理と器と総合的にコーディネイトするとこんな写真に♪
うしししし♥大成功 ←自己満足です
一緒に写っているお嬢様風のピザのレシピもこちらにありまーす↓
【果物のおかず】りんごとベーコンのピザ 2019-20果物のおかず10選
2019年10月28日
常に冷凍庫に1～2枚作り置きピザ常備してます＠会社員兼フリーランスフードクリエイター青山金魚です。
普段は余りものお肉や野菜をのっけちゃうことが多い、余りものをフードロスしない救世主の我が家の作り置きピザ。
で・す・が！！
女子仲間や、ママ友が内に来るひにも、うおっ💛とうならせるようの秘策もあるんです♪
とはいっても、背伸び食材ではなく、ご近所食材で♪
これ、焼くと女子からきゃーきゃー声援とぶ、金魚バル人気ピザ甘じょっぱくって、ジューシーでとろ～り。は女子の胃袋ど真ん中。
今日は2019年のヒットキーワードから考えた我が家の「果物のおかず10選 2019年 まとめ」も💛
はじまりはじまりー。
#りんご #ベーコン #チーズ #ピザ #作り置き可 #甘じょぱい #女子会 #簡単 #うちバル
#ワンランクアップ #おしゃれ #お手軽食材 #普段食材
2019年10月28日
秋冬の料理の背景のカラーまとめ
秋冬は、オレンジ、茶色、ボルドーのほかに
しっかりとグレーがかった、水色、ピンク、パープル、グリーンなどがお勧めです。
ぐぐっと北欧の食卓風景のように見えるかも♪ですですでーす。
魅せる？映える？楽しむ？ 料理背景コーディネイト10選 2019 まとめ
02：ロゼッタを使って、ハロウィンの背景を簡単に作る方法！実例01
【料理撮影コーデ】ペーパーファンでハロウィン演出💛01
2019年10月17日
マニアックコーデ好き＠青山金魚です。
トリックオアトリート
見てくれなきゃ悪戯しちゃうぞー。
お誕生日や、パーティーの飾りに重宝する、紙でできた 扇風機のファンみたいなやつ
ペーパーファン（ロゼッタ）←ググってはじめて名前を知ったとゆーっ。
今日のはcottaさんで購入したものなのですが、
なんと！！
100円ショップでもカラフルな色で、大中小売っていたのを発見したので
お手軽に魅せる写真が撮れる コーディネイト術を公開しまーす。
はじまりはじまりー。
#料理背景 #ドリンク背景 #背景小物 #雑貨を利用 #魅せコーデ #目を引くコーデ #パーティーコーデ #コーディネイト
2019年10月17日
03：ロゼッタを使って、黒い背景にしてみるとがらりと変わる！実例02
【料理撮影コーデ】ペーパーファンでハロウィン演出💛02
2019年10月17日
続きましては、おなじペーパーファンを使って、テーブルの色を変えてみました。
これだけで、前回の01とはまた違った雰囲気になります。
2019年10月17日
04：緑色以外の通常生花だとありえないような色味の造花を使って人目を引き付ける演出
【料理撮影コーデ】キャンドゥ❤フェイクグリーンが化ける！映える！
2019年3月30日
どーも！ 料理背景マニアックの青山金魚です。
プラスティックのちょっとチープなフェイクグリーン
しかも、この色どうするの～？っていうカラーに塗られたプラスティック製。
でも！！これが逆にいい♪
カッコイイ背景材に化ける！映える！
今日は108円のフェイクを、クラシカルなイメージに化けさせます。
はじまりはじまりー。
2019年3月30日
05：やる気がおきない時は・・・食べるもの自体を魅せコーデしてそのままテーブルへどーん！
【暮らし】ネコの日♥猫型シリコン♥目玉焼き♥朝が楽しくなるアイデア
2019年2月19日
朝が楽しくなるアイテム発見！
先日セリアで買った、シリコン製のパンケーキ型で、
ねこの目玉焼きを作ってみたら、朝が楽しくなりました♪
朝、ぐずってなかなか起きない子どもちゃんにも、夫にも？
ぜひ、ご活用下さい！
わーっ♪なにこれーって、元気と笑顔満載な朝になるかもですですよーっ。
#100均 #セリア #目玉焼き #パンケーキ型 #朝がたのしくなるアイテム #朝ごはん #朝が楽しくなるアイデア #簡単 #お手軽 #技あり #ズボラめし #やる気の出るごはん
2019年2月19日
06：インスタグラムならありえない食卓コーデもありえる世界だから
絵本や映画の世界を創造しながら「森のお茶会コーデ」の作り方
【料理撮影コーデ】森のお茶会背景の作り方♥StoryFoodPhoto
2018年12月25日
こんにちわーっ！ 今日はこの写真に写っているシュトーレンのレシピ！！
ではなくって、
ストーリーを持たせた全体の雰囲気の作り方です。
青山金魚＝ぱっと眼を魅く写真も健在で日々楽しんでおります。
この作品もその一つです。
とあるプロジェクトにて、写真に写っている
緑色にふくろうとうさぎが描かれている豆皿を贈って頂き、
ここからイメージを膨らませ、ストーリー性をもたせ、
小物や食べ物、飲み物とマッチングさせてゆき1つの作品に仕上げました。
決して難しいことはしていないので、もし興味がある方がいらっしゃりましたら
ついてきてねーっ♪
まずは、考えたストーリーを読んでもらってもいいですか？
はじまりはじまりー。
#storyfoodphoto #絵本ごはん #映画ごはん #コーディネイト #アリス #セーブザチルドレン
2018年12月25日
07：ソースやたれやスパイスは小皿に入れずに♥スプーンにすくって盛り付けてみると♪
【料理撮影コーデ】お家バルの作り方❤シャレオツ盛付方法【 #和豚もちぶた #ファロ 】
2019年4月22日
毎日ばたばた＠青山金魚です。
なのーで！週末は料理の手にも休暇をあたえて。
ほんのひと手間だけで、ゆっくりと過ごす大人時間＝自分ご褒美
突拍子もない値段じゃなくって、手の届くお値段以上に良い食材で作る
お家バルの作り方ご紹介します♪
はじまりはじまりー。
#うちバル #家バル #おうちバー #和豚もち豚ぶた #ファロ #粒マスタード #パルミジャーノレッジャーノ #メスタ #自然派ワイン #春ロゼ #グローバルピッグファーム
2019年4月22日
08：果物はこう切ってのせて魅せる♥背景にはカトラリーとドライフルーツを額縁のように配置
【パン】見た目も美味しさもラブリー❤スイーツフルーツサンド
2019年3月26日
ぽかぽかかと思ったらさむさむだったり。 でも、花粉症は毎日あるあるぅ～ひーぃん。
からのこんにちわ♪ 青山金魚です。
今日は、今食べておきたい「いちご」とその他もろもろを使って。
見栄えもラブリーでお腹も大満足なスイーツ系フルーツサンドをつくりまーす♪
★ケーキ生地が作れなくても！食パンで簡単♪
いつものパンが、切り方乗せ方を工夫しただけで、見栄え良くなって
なんだか朝が楽しくなってくるかもーっ かもーん！
で、はじまりはじまりー。
#スイーツ #オープンサンド #フルーツサンド #トースト #朝ごはん #おやつ #春休み #いちご #オレンジ #マスカルポーネ #お洒落ごはん #朝ごパン #食パン
2019年3月26日
09：100均で手に入る涼♥海の砂と貝殻を使った海コーデ
【料理💛夏コーデ】ひんやりスイーツ♥スタイリング術♥サリーのアイスレシピ付
2019年7月30日
みなさーまー♪夏のお部屋の模様替えは住みましたか？
お部屋のインテリアが夏仕様になるなら！
テーブルの上も夏仕様に模様替えしましょーよーぉ♪
ひゃっきんで手に入る身近なグッズで、夏のスイーツが
よりぐぐっ！と、涼やかに見える演出コーデをしてみました
はじまりはじまりー。
#フードコーディネイター #盛付師 #スタイリング #フードクリエイター #スイーツ #グラス #雑貨
2019年7月30日
10：さてさてもうすぐクリスマスシーズン到来♥ホワイトクリスマスの朝の朝食コーデ
【料理撮影コーデ】お姫様の朝食コーデを100均で♥
2018年11月30日
キャラメルシロップを絡めたりんごソテー、ブルーチーズとブルーベリーの濃厚でフレッシュなソース。
もはや、気分は白雪姫かお嬢様(⌒▽⌒)
★濃厚なブルーチーズと、フレッシュなブルーベリーを一緒に加熱すると、おフランスの食卓にのぼるような、お洒落なソースに返信します。
★りんごはキャラメルシロップでソテーして、ランクアップ！！
2つのパートがお口の中でパンと一緒に交わると・・・ほっぺがむほーって喜ぶかも？♪
たまには、スイートでこ洒落たブランチはいかが？
10分以内にさっとできて、お洒落カフェ級♪
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金魚のこだわりポイント！
今日はモナン（フランス産）シロップを使用しているので、ブルーチーズは、ロックフォールというフランスで人気のブルーチーズを選択し、「ルーツ合わせ」をしました。
ルーツを合わせると不思議と味もしっくりくると思います。
食材の生まれに限らず、
例えば海のもの 魚介なら＝海塩 地のもの きのこや豚、牛、とり等＝岩塩 を使うと相性がよいような気がします。
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コーヒーを淹れたカップはセリア。 雪の結晶オブジェはダイソー。
白いコーディネイトで食べたかった、簡単でお洒落なタルティーヌ（オープンサンド）のレシピです。
#キャラメル #キャラメルシロップ #オープンサンド #朝食 #ブランチ #タルティーヌ #ブルーチーズ #ブルーベリー #りんご #旬の果物 #おうちカフェ #monin ＃モナン
2018年11月30日
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