アンチエイジング効果に‼5分で簡単☆キウイとサーモンの和風マリネ
2018年5月23日
爽やかな味で、今とっても人気の高いキウイフルーツ。
そんなキウイフルーツを使って、約5分で簡単‼︎
切ってつけるだけの 前菜レシピのご紹介♪
☆キウイフルーツの栄養と効能☆
含まれている酸味は、乳酸の生成を抑え、鉄分の吸収を助けてくれる効果があるので、貧血を予防して疲労回復してくれる効果が期待できます。
血液の流れをよくするビタミンEを含んでいるので、抗酸化作用の効果がとてもよく、肩こりや冷え性を改善してくれる作用が♡
そして、ビタミンCが豊富に含まれていて、白血球の働きを助けてくれる作用があるので、体内に入ってきた細菌と戦うのを助けてくれるため、風邪予防にも効果的なんです‼
水溶性食物繊維のペクチンが豊富にあり、腸内環境を整えるので便秘解消効果が期待できます。
キウイフルーツはGI値*が低くいので、「ゆる～い糖質制限ダイエット」の手助けをしてくれるのに効果的な食材なんです♡
GI値*…血糖値の上昇率を表す指標のこと。GI値が低い食品は、血糖値の急激な上昇を防いで、糖質をエネルギーとして体に取り込むための負担を抑えてくれます。
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