編集部コラム一覧

【髑髏】って読める？読めない！「読みたい漢字ファイル」vol.７

その言葉を単独で差し出されたら読める人はほとんどいないかも？という、読めないけど読めたら自慢できそうな“難読漢字”をクイズ形式で紹介していきます。 今回は、画数が多くて書くのが大変そうなこちらから。 続きを見る

【マンガ】無精ママ、プチプラでおしゃれ見えする秋アクセを買いに行く！の巻【後編】

こんにちは！オギャ子です（元ちゅいママ）。センスがいまいちな私がオシャレになるためにはどうしたらいいかというと、、、オシャレな人に教えてもらうのが一番早いと思うんですよ。 というわけで、シャレオツ主婦のミカちゃんと一緒に... 続きを見る

【マンガ】無精ママ、プチプラでおしゃれ見えする秋アクセを買いに行く！の巻【前編】

こんにちは！オギャ子です（元ちゅいママ）。センスがいまいちな私がオシャレになるためにはどうしたらいいかというと、、、オシャレな人に教えてもらうのが一番早いと思うんですよ。 というわけで、シャレオツ主婦のミカちゃんと一緒に... 続きを見る

チューブわさびに【○○を混ぜる】と“生わさび”に大変身！＜やってみた＞

わさびはチューブ入りのものがあるので、気軽に料理にも使えて便利なのですが、たまに「もっと生わさびのようなピリリとした辛みがほしいな」というときはありませんか？ そんなわさび好きにおすすめの情報があります。それは、チュ... 続きを見る

「求肥」って読める？作り方からおいしいレシピまで「求肥」を深堀りします！

突然ですが、「求肥」って読めますか？ 漢字は読めなくても、「ぎゅうひ」と音で言われれば、「あ～、イチゴ大福とか羽二重もちとか、あんみつにも乗ってるアレね」と思い出すはず。耳たぶみたいにもっちり、やわらか。ほんのりと甘... 続きを見る

酢生姜の使い方や効果は？おすすめレシピもご紹介

数々のテレビ番組でも取り上げられて、一躍ブームとなった「酢生姜」。もうお試し済みですか？ 家庭で簡単に作れるし、健康やダイエットにいい効果が期待できるし、と良いこと尽くめのようなのです。 そんな酢生姜の作り方と、お... 続きを見る

【お手軽煮込み】バズる料理家リュウジさんの「豚肉のビール煮」はつまみにもごはんのおかずにも！

日中も長そでで過ごすようになって、夕食に温かい料理が欠かせなくなりました。でもなるべく簡単に作りたいですよね。そんなときに頼りになるのが、Twitterフォロワー数96万人！バズる料理家・リュウジさんのレシピです。今回は、... 続きを見る

【お弁当悩みを解決！】5分で完成！レンチンすき間パスタ♪＜やってみた＞

お弁当の悩みの１つに“すき間問題”があります。いろいろ詰めたつもりが、ちょっとしたスペースができてしまった…。でもこのスペースのために、またわざわざ食材を切って調理するのは面倒ですよね。そんなときに救世主となるレシピを発見... 続きを見る

具だくさんのおかずがおにぎりの具に！「おにぎり丸Ⓡ」は凍ったまま温かごはんでにぎるだけ。＜試してみた＞

スポーツ観戦やピクニックなどお出かけが楽しいこの時季は、お弁当の出番が増えますよね。お弁当のメニューに欠かせないのはやっぱりおにぎり！　でもお弁当を食べる機会が多くなると気になるのが具材のマンネリ化…。そんなお弁当問題の解... 続きを見る

だし汁とはなに？基本の作り方とおすすめレシピを紹介

みそ汁や煮物などの和食によく使われる「だし汁」。 この「だし汁」ってどんなもの？　実はだし汁にはいろいろな種類があり、お料理に合わせて使い分けると仕上がりが変わってきます！ 今回はそんな「だし汁」について、種類ごとの作... 続きを見る

デスソースはどれくらい辛い？おすすめの種類・アレンジレシピを紹介

辛いだけでなく、痛い！苦い！なんていう人続出の、驚異の激辛ソース「デスソース」。その名もDeath（死）ですから相当手強いようですが、激辛好きには大人気です。このデスソースの辛さやアレンジレシピについて調べてみました。 続きを見る

2019・秋スタート！連ドラ注目度ランキング

10月になり、秋ドラマが続々スタートしていますね。前期のドラマがかなり豊作ぞろいだったこともあり、期待も高まるところ！「主婦100人！アンケート隊」が注目しているドラマを、ランキング形式で紹介します。 続きを見る

【独活】って読める？読めない！「読みたい漢字ファイル」vol.６

その言葉を単独で差し出されたら読める人はほとんどいないかも？という、読めないけど読めたら自慢できそうな“難読漢字”をクイズ形式で紹介していきます。 今回は、文字から寂しさが立ち上ってくるようなこちら。 続きを見る

「据え膳」とは？据え膳食わぬは男の恥などの言葉の意味も紹介

「上げ膳据え膳」や、「据え膳食わぬは男の恥」という言葉を聞いたことがありませんか？ この「据え膳」とはどういう意味で、どんなふうに使うものなのでしょうか。今回は食にまつわる言葉「据え膳」について、意味や使い方、「据え膳」... 続きを見る

燻製に人気のおすすめ食材18選！作り方＆レシピも

スモークサーモンにベーコン、燻製卵など…燻すことで香りもうま味もアップさせることができる燻製。近ごろでは燻製バルなどの専門店が登場したり、家庭用の燻製キットが販売されるほど、人気が高まっているようです。 今回はそんな燻製... 続きを見る

ハイボールのおいしい作り方は？ウイスキー：炭酸水の黄金比もご紹介！

シュワシュワと炭酸が弾け、すっきり爽快な飲み口で人気のハイボール。食事に合わせるお酒としてもすっかり定着し、女性ファンも増えていますよね。 そんなハイボールですが、作り方によって味が大きく変わるドリンクなのだとか。少... 続きを見る

【麺でも飲む】バズる料理家リュウジさんの「坦々油そば」はレンチンで簡単！

Twitterフォロワー数96万人！バズる料理家として注目のリュウジさん。TLに流れてくるレシピに空腹を直撃されたことのある人も多いのでは？ そんなリュウジさんの新刊「あきれるほど簡単でうまい つまみメシ」は、おつま... 続きを見る

ボンゴレビアンコとは？簡単に作れる人気レシピをご紹介

イタリア料理店のメニューなどで見かけるボンゴレビアンコ。「自宅でもおいしく作りたいな～」と思ったことはありませんか？ ボンゴレビアンコとは、簡単に言えば、あさりが入ったパスタ料理の一種。でも、実はかなりバリエーションが豊... 続きを見る

【〇〇水で下ゆですると…】大根の煮物をやわらか＆味しみしみに仕上げる裏ワザ＜やってみた＞

中まで味がしっかりしみ込んだ「大根の煮物」は格別です。でも、実際作ってみると、煮る時間が短くて中心まで味がしみていなかったり、長時間煮すぎて、今度は煮崩れしてしまったりと、なかなか加減が難しい料理だったりします。そんな、大... 続きを見る

赤っ恥！漢字の間違いエピソード

大人になってからの漢字の読み間違い・書き間違いって恥ずかしいですよね。間違えていることに気付いてすらいなかったりすることもしばしば…。今回は「主婦100人！アンケート隊」の皆さんに、漢字の間違いエピソードについて伺いました。 続きを見る