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コラム

料理編集者が選んだ「買ってゼッタイ後悔しないレシピ本」今年の8冊!

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料理編集者が選んだ「買ってゼッタイ後悔しないレシピ本」今年の8冊!

10月27日から11月9日までの2週間は「読書週間」!そして今は「食欲の秋」で、美味しいものが食べたい気分♡というわけで、料理系書籍の編集者の皆さんに「今おすすめのレシピ本」を教えてもらいました。

「読書×美味しいもの」が叶う全8冊をどんどんご紹介していきます!

『今あるフライパンで最高の味 NEW ONE PAN RECIPES』

最強の「フライパンだけ」レシピ集!

煮込み、パスタ、肉焼き、揚げ物などなど。フライパンで今すぐ作れるレシピ満載!在宅勤務のランチ。時間の合わない家族のごはん。週末のブランチ。家飲みにも!この冬、テーブルがおしゃれに華やぎますよ!

『はじめてなのに現地味 おうち韓食』

韓国のみんなが大好きな100レシピを自宅で!

韓国料理=韓食(ハンシク)。家で作る「韓食」は、楽しくて、美味しくて、うれしい!定番料理、お酒のアテ、オムニの味、麺料理、スイーツまで、全100品を収録した人気レシピ本!

『平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる』

現在Amazonランキング第1位!

発売以来、Amazonランキング堂々第1位爆走中!平野レミさんが家族にいつも作っている料理の中から、おいしいことはもちろん、手軽で楽しい気分になれるものを厳選。レミさんらしい楽しいアイデアもいっぱいです!

『ほぼ10分で完成! 野菜たっぷりのスピードおかず353』

野菜58種、たっぷり353レシピ収録!

時短・簡単・絶対おいしい!野菜58種、たっぷり353レシピ収録の「野菜おかず」の決定版!「野菜を食べたいけれど、レパートリーがない…」「料理中、あと1品までたどり着けない」という人におすすめの1冊。全レシピに糖質&カロリーつきです!

『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』

2000万人に指示されるNadia名人たちの名レシピ集!

人気レシピサイトNadia発!ハンバーグなどの定番洋食、目にもおいしい和食、大好き町中華。みんなの「今、食べたい!」をまとめてお届け!

『節約できる! おいしさまみれの肉のベストおかず306』

令和・お肉レシピの決定版!

たんぱく質をとるなら断然お肉!牛なら鉄、豚ならビタミンなど、冬の体力維持にもお肉は最高♡令和なレシピは「おいしさまみれ」で節約も!?メガパックのお肉もどんどん使い切れる圧巻の300レシピ収録!

『プロのレシピで失敗知らず レンチンだけで絶品おかず302』

ほったらかしでOKのレンチン絶品レシピ大集合!

電子レンジ調理レシピがあれば、毎日のごはん作りがラクになる!野菜の下ごしらえや冷凍食材活用、韓国料理、おやつまで。加熱時間や調理のコツがよくわかる「失敗しない」1冊です!

『はじめてなのに現地味 おうち台湾菜』

台湾の食堂、屋台、家のごはんを完全再現!

台湾好き必見!安くておいしい朝ごはん、永遠に食べ続けられる豆花、小腹がすいたときの麺、体に染みるスープ。言葉にするだけで幸せな気分が蘇る台湾料理、全87レシピ収録。日本にある調味料ですぐに作れます!

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読書週間は11月9日まで。本屋さんやネット書店でもさまざまなフェアを開催中ですので、レシピ本以外にも、気になる本をチェックしてみては?

文/暮らしニスタ編集部

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