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コラム

『瞬完トマトパスタ』が革命的すぎる。【フライパン1つでOK】ジュースに浸して加熱▶最速で完成!?

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『瞬完トマトパスタ』が革命的すぎる。【フライパン1つでOK】ジュースに浸して加熱▶最速で完成!?

モチモチ生パスタ風!「瞬完トマトパスタ」の作り方

1. フライパンにトマトジュースと水を入れ、半分に折った乾麺パスタを入れて全体を浸し、そのまま3時間以上置きます(朝仕込んでおくのがおすすめ!)。夏場の場合は冷蔵庫に入れておきましょう。

ちなみにこれが3時間以上置いたパスタ。水分をしっかり吸って膨らみ、白っぽくなっていますね。

2. パスタが水分を吸って膨らんだら、おろしニンニクとオリーブオイルを加え、そのまま中火で加熱します。

3. ジュースが沸騰してきたら優しくかき混ぜ、パスタがモチモチに柔らかくなるまで煮詰めます。

4. 塩(分量外)で味を調え、仕上げに粉チーズとバジルを振れば完成です!

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