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コラム

サラダスピナー級!ポリ袋で「野菜の水切り」やってみた!洗い物いらずでBBQでも使える

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サラダスピナー級!ポリ袋で「野菜の水切り」やってみた!洗い物いらずでBBQでも使える

サラダスピナーになる日用品、それは「ポリ袋」!

今回サラダスピナーの代わりに水切りアイテムとして使う日用品というのは、ズバリ「ポリ袋」なんです!

ポリ袋と水切りってあまりイメージとして結びつきませんが、この方法を知れば思わず「やってみたい!」って思うこと間違いなし。

早速ポリ袋を使った野菜の水切り方法を実践してみます。

ポリ袋で野菜の水切り【やってみた】

【準備するもの】

・水切りしたい葉物野菜(レタスなど)…適量
・大きめのポリ袋…1枚
・キッチンペーパー…2枚ほど

水切りのためのメインアイテムはポリ袋なんですが、より早く水切りをするためにキッチンペーパーもぜひ用意してください!

【水切り方法】

1.まず葉物野菜を流水で洗います

こうやって洗うだけで野菜が水分を含んでシャキッとしますよね♪

2.①の野菜を手で振ってざっと水気を切ります

これでも結構水分は取れますが、とはいえやはりまだ水分は残っていますよね。

3.2枚のキッチンペーパーをそれぞれ1/4ずつくらいの大きさに切ります

これをポリ袋の中に敷きます。

こんな感じで、キッチンペーパーが重ならないように広げながら敷きましょう。

4.②の野菜を③の袋の中に入れます

野菜は、キッチンペーパーに包み込まれるようにして入れるのがポイントです。

5.野菜をポリ袋に入れたら、中に空気を含ませながら口をしばり、10秒ほどポリ袋をシャカシャカ振ります

このとき、キッチンペーパーと野菜が絡み合うようなイメージで振りましょう♪振り終われば水切りの完成です。

さぁ結果はいかに!?

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