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コラム

月の食費3万円台の人が「スーパーで絶対に買う節約食材」3つ。迷う理由はありません!

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月の食費3万円台の人が「スーパーで絶対に買う節約食材」3つ。迷う理由はありません!

えのき

えのきは食費節約に使える超万能な野菜。勝手に、きのこ界の「物価の優等生」と呼んでます(笑)。

炒めもの・汁ものはもちろん、細かく刻めばハンバーグやつくね・餃子のかさまし要員としても使えるんです!しかも、全然えのき感がないのでバレません。

石づきギリギリを切り落とせば、90%以上が可食部なのでコスパも100点満点です。

今回ご紹介した食材は、ほとんどのスーパーで取り扱っている定番ばかり。なんなら、ドラッグストアでも売ってます。調理の手間を省いてボリュームアップできる食材ばかりなので、ぜひ毎日のおかずに取り入れてみてくださいね。

文・写真/三木ちな ※記事を再編集して配信しています。

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