チョコもバターも使いません！豆腐で作る『生チョコ風ケーキ』。家族みんなが"本物"と勘違いするほど～！
更新日：2026.03.29
家族に「チョコケーキ」として出したところ、あとから材料を見てびっくりされたのがこのケーキ。実はチョコは入っておらず、主役はなんと豆腐！さっそく作り方をご紹介します。
材料（パウンド型1台分／18×8×高さ6cm）
木綿とうふ…150g
豆乳…80g
油…15g
黒糖（粉末）またはきび砂糖…75g
薄力粉…20g
ココアパウダー…35g
準備
型に紙を敷いておく。オーブンは160度に予熱する。天板にキッチンペーパーを2つ折りにして敷く。型の間口の2倍の大きさにアルミホイルを切り、二つ折りにする。
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