コラム
薬味が乗ったお寿司はひっくり返さないで！醤油はこうつけるのが正解です
更新日：2026.03.15
醤油をつけにくいお寿司の場合
薬味がのっているお寿司や軍艦巻きなどは、ひっくり返すのがむずかしいですよね。そんなときはガリを活用！
1.ガリを箸でつまみ、醤油をつける
2.ガリを刷毛代わりにして、ネタの表面にちょんちょんと醤油をぬる
軍艦巻きなら、ガリでちょい塗りするか、海苔の部分に醤油をつけてもOK。ガリを食べるときや醤油をつけるときも、手ではなく箸を使いましょう。せっかくのお寿司、最後まできれいに味わってくださいね。
文・写真／mayumi、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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