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コラム

固い「コンソメ」を超簡単に粉末する裏ワザ。たった1分でできちゃった♪

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固い「コンソメ」を超簡単に粉末する裏ワザ。たった1分でできちゃった♪

まずはコンソメを銀紙から取り出します。試しにこの状態で潰せるか試してみましたが、びくともしません。完全にカッチカチ状態です!

コンソメを取り出したら、ラップで包みます。電子レンジで温めるので、必ず銀紙は外してください。

次に電子レンジ(500W)で10秒〜20秒温めます。

筆者宅のレンジでは、20秒では潰しづらかったので、さらに40秒温めました。もし温めても潰しづらい場合は、10秒ずつ様子を見ながら調整を。

温め終わったら、コンソメを取り出して、ラップを少し緩めた状態で、スプーンの背中を使って押しつぶします。

公式情報では、指でも潰せるとのことでしたが、ちょっと硬かったのでスプーンを使用するのがおすすめ。ラップの上から潰せば洗い物も増えません。

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