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コラム

節分の『太巻き』のキレイな切り方!切るときにグチャッとしない、3つの裏ワザを試してみた♪

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節分の『太巻き』のキレイな切り方!切るときにグチャッとしない、3つの裏ワザを試してみた♪

誕生日や節句、おうちパーティで登場率の高い「太巻き寿司」。見た目はバッチリなのに、切った瞬間にグチャッ…断面が崩れてしまった経験、ありませんか?実はその失敗、ちょっとしたコツで簡単に防げるんです。今回は、包丁を拭く手間なし&失敗しにくい、太巻きをきれいに切る裏ワザをまとめてご紹介します♪

太巻きがきれいに切れないワケとは?

太巻きを切り続けていると包丁にご飯がくっついてしまい、切れ味がわるくなってしまいます。そのため通常は切るごとに濡れふきんなどで包丁を拭かなくてはなりません。

今回は、一回ごとに包丁を拭く手間なし!太巻きを簡単にきれいに切るための裏ワザ3つをご紹介します。

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